“夏为大，至为极”，“夏至”是盛夏的来源，提示东说念主们一年中最炎夏时刻行将到来。斗百草、制格调扇凉面、品味夏天的第一杯绿豆汤……在苏州白洋湾地区，仍然留着对于“夏至”的传统习俗和好意思食。近日，苏州市姑苏区白洋湾街说念南山社区开展“传统习惯 欢度夏至”动作，邀请老苏州们收复夏至习俗，重温旧时光。
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风扇凉面还原“追究中的夏至滋味”
对于老苏州来说，夏至最不成缺的便是一碗凉面。老苏州们一王人切茭白、剥毛豆、煮面……住户杨婷婷看着人人一王人作念凉面，不禁感触说念：“以前，夏至恰是插秧的时刻，咱们白洋湾这一带东说念主果真都是有田的，夏至时节咱们恰是最忙的时刻，一天都在田庐作念农活，作念农活前，许多东说念主都会在家准备好一份凉面，炒上一碗咸菜炒毛豆作念浇头，咸菜是自家腌制好的，毛豆亦然我方家种的，作念起来极度便捷，带到田边，饿了就吃凉面，既适口又管饱。”听了杨大姨说的，住户宗玉英也说说念：“以前的凉面内部一般唯有咸菜毛豆，要求好少量的东说念主家会放少量点肉，况兼大部分都是肥肉，当今生流水平好了，浇头也越来越多了，三虾面、焖肉面，品种盛大。诚然说当当天子好了，但是阿谁滋味是咱们忘不了的。咸菜搭上毛豆，鲜得不得了！”
人人品味着好意思味的凉面，听着老苏州讲明旧事，在了解传统习俗的同期，更让骨气文化融入到生涯中。
“姆妈牌”冰镇绿豆汤是消暑神器
不错说，苏州东说念主的入夏，是从一杯冰镇绿豆汤初始的。动作现场，绿豆、红豆、糯米、蜜枣、金桔等摆放在桌上，还有极具儿时回忆的红绿丝和冬瓜糖。“在我小时刻，家里吃的蔬菜、豆类都是家东说念主亲手种的，到了夏天，姆妈会将煮好的绿豆放入薄荷叶泡的水再加少量点糖，制作一碗绿豆汤，新2信用网放在井水里冰镇一下，夏至的夜晚，姆妈就会端出冰镇的刚刚好的绿豆汤，变戏法似的摆上桌，一东说念主一碗。人人围坐在院子里，轻摇葵扇，在莫得空调、风扇的旧时，一碗绿豆汤，成了消暑降温的必备神器。然则当今的生涯越来越缜密，如今的苏式绿豆汤为迎合更多东说念主的喜好，还会搭配多样五颜六色的配料，更有了一股新老碰撞的深广。当今吃得不仅仅滋味，更是一种腔调。”老苏州戈令嫒讲明着从前生涯的不易，抒发着对当今生涯的中意，此时碗中的绿豆汤格外清甜。
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“斗百草”唤起兴盛其乐的旧时光
已往，白洋湾地区周围都是农田，大多量栽植水稻为生。田间便是孩子们的乐土，在夏至时间多样野草孕育盛大，孩子们流行一种斗百草游戏，各自采摘具有一定韧性的野草交互拉扯，断了的一方就算输了。
欧博代理注册动作现场，社区责任主说念主员从袋子中掏出了一把狗尾巴草，对于老苏州来说这个草再纯熟不外了，住户沈祥金拿着狗尾巴草诉说童年追究：“还铭记小时刻，走在田间小径上，路边长满了多样野草，当时刻每到夏至时节咱们都会在小径上拔野草后‘斗百草’，一王人在田间嬉戏打闹，一王人玩耍，享受着兴盛其乐的时光。”
玩家2024年欧洲杯小组赛阶段，法国队在与葡萄牙队的比赛中爆出冷门，被葡萄牙队逆转战胜。澳门皇冠娱乐比赛追究初始，住户曹雪珍提起一根狗尾巴草，准备和李桂金一决上下。“1、2、3初始！”跟着责任主说念主员的一声令下，斗草比赛初始了！两东说念主用劲一拉，曹雪珍手中的野草断了。“不行不行，再来！”不屈输的曹大姨又与李桂金大姨斗上了。“太专诚旨真谛了，嗅觉回到了小时刻。” 李桂金乐呵呵地说说念。
通信员 林霞静 扬子晚报/紫牛新闻记者 周晓青
日前，在长江北支崇启公铁长江大桥3号主墩施工现场，随着最后一车混凝土灌入20号桩孔内，标志着崇启公铁长江大桥南主塔76根钻孔桩全部完成，同时也标志着崇启公铁长江大桥两主塔桩基全部完成。这是该项目主体工程施工的重要阶段性进展，同时为主墩下一步的承台施工打下坚实基础。
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