原标题：探秘稻作漂后 《寻古中国·稻谷记》开播
由中央播送电视总台与国度文物局辘集摄制的大型系列记录片《寻古中国·稻谷记》，将于8月14日起在央视概括频说念（CCTV-1）22:30档开播，并在总台新媒体旗舰平台“央视频”进行全网首播。
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水稻是现时宇宙主要食粮作物之一，然而距今一万多年前，稻谷还仅仅水边野草的种子。从“离离原上草”到“粒粒王人困难”，是谁第一个剥开稻谷的坚壳，发现稻米不错食用的隐秘？是谁第一个撒下但愿的种子，为历史的长卷沁入三分稻香？
植硅体——显微镜下才不错得见的狭窄颗粒，是植物细胞的“化石”。考古职责者在江西万年仙东说念主洞和吊桶环行状距今一万多年前的地层中，发现了野生稻和栽培稻植硅体。这一发现，将东说念主类驯化栽培水稻的历史上溯至12000年傍边，实证了中华旷古先民是最早种稻的东说念主。
△陶釜残片 浙江余姚井头山行状出土
浙江余姚井头山行状出土的一块陶釜残片，沾有大片食品残渣，经检测能够为稻米。考古东说念主员分析，约8000年前，井头山先民用陶釜四肢炊器，蒸或煮稻米，因此陶釜上留住了访佛锅巴的残留物。这块在井头山初次发现的含稻米遗存陶釜残片，阐发了以海洋贝丘文化为特质的井头山行状，皇冠篮球网通常保留着深远的稻作文化钤记。
△绿松石 甘肃庆阳南佐行状出土
△双腹盆 甘肃庆阳南佐行状出土
甘肃庆阳南佐行状出土的绿松石和双腹盆，是初次公开透露展示的考古后果。其背后，是一座5000年前的古国都邑。最令东说念主骇怪的是，并非水稻主产区的陇东南佐行状，尽然发现了数目可不雅的炭化稻。南佐的稻谷究竟源自何方？小小稻谷，又若何见证了长江流域和黄河流域的漂后在互动中和会发展？
△考古职责者经营小穗轴
△考古职责者经营炭化稻
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《寻古中国·稻谷记》依托丰富塌实的考古探索和最新经营后果，系统梳理仙东说念主洞和吊桶环、上山、井头山、跨湖桥、贾湖、河姆渡、城头山、鸡叫城、良渚、两城镇、二里头、南佐等文化行状中与稻作相关的脚迹与执行，展现出水稻发祥、传播和海浪壮阔的稻作漂后演进画卷。
发祥于中国的水稻，漂洋过海辞宇宙上很多方位落地生根，造福东说念主类。而今，亚洲、欧洲、好意思洲、非洲和大洋洲都有水稻栽培。辘集国粮农组织驻华代表对中国水稻的栽培、传播与实施予以高度评价。
蛋白质组学是研究生物体内蛋白质的全套组成、结构、功能以及相互作用的科学领域。通过蛋白质组学的方法，科学家们可以在大规模和高通量的水平上对蛋白质进行研究。蛋白质组学包括蛋白质的分离、鉴定、定量以及功能研究等多个方面。其中，蛋白质的鉴定和分类是蛋白质组学的关键步骤。
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秉科技之烛，寻漂后晨曦，科技考古为水稻驯化与稻作农业发祥经营，提供了实证撑捏。《寻古中国·稻谷记》将科技考古后果中的水稻植硅体、小穗轴等罕有见识视觉化呈现；通过无邪的演示息争读，把浮选法、水稻植硅体密度分析法等技艺技能深入浅出并兼具真义性地抒发传递。
《寻古中国·稻谷记》创作团队奔赴浙江、湖南、江西、河南、甘肃、山东等地的26座城市，深入拍摄考古现场13处、博物馆24座。片中还展示了数十件内涵丰富的文物。它们串起中国万年稻作文化历史，差别从各自的角度评释着稻作漂后的发祥与早期发展。
《寻古中国·稻谷记》捏续深化“念念想+艺术+技艺”创作理念，诓骗新技艺规复了上山、南佐、两城镇、城头山等新石器期间文化行状以及分局势组合石犁等垂死文物，让不雅众得以在坐地沉、一日万年的“穿越”中重温历史、恍悟漂后。
央视网等中央播送电视总台新媒体平台亚星轮盘，将与央视概括频说念（CCTV-1）同步播出《寻古中国·稻谷记》。